Golonka - soczysta golonka z rumianą skórką
Golonka to golonka wieprzowa pieczona lub duszona do miękkości i bogatego smaku. Jest wstępnie marynowana w pikantnych przyprawach i często gotowana z piwem. W rezulta......
Czytaj dalej
Flaki - gęsta zupa o pikantnym smaku
Flaki to jedna z najstarszych polskich potraw, czyli zupa z żwaczy wołowych. Gotuje się ją z warzywami i dużą ilością przypraw, w tym majerankiem, gałką muszkatołową i......
Czytaj dalej
Paczki - słodkie pączki z delikatnym nadzieniem
Paczki to miękkie pączki drożdżowe smażone w głębokim tłuszczu i nadziewane dżemem, czekoladą lub kremem. Tradycyjnie posypuje się je cukrem pudrem lub polewa polewą.......
Czytaj dalej
Bigos - bogaty gulasz z kapusty
Bigos to tradycyjne polskie danie, które łączy w sobie kiszoną kapustę, świeżą kapustę, mięso różnego rodzaju, wędzoną kiełbasę i grzyby. Gotuje się go na wolnym ogniu......
Czytaj dalej
Żurek - zupa na zakwasie o pikantnym smaku
Ta gęsta i aromatyczna zupa gotowana jest na bazie zakwasu z mąki żytniej, który nadaje jej kwaśny smak. Klasyczny żurek zawiera wędzone mięso, czosnek, ziemniaki i go......
Czytaj dalej
Pirogi - symbol domowej przytulności
Polskie pierogi to specjalny rodzaj pierogów, które występują z różnymi nadzieniami. Najpopularniejsze są wariacje z ziemniakami i twarogiem, mięsem, kapustą i grzybam......
Czytaj dalej