Golonka - soczysta golonka z rumianą skórką
Golonka to golonka wieprzowa pieczona lub duszona do miękkości i bogatego smaku. Jest wstępnie marynowana w pikantnych przyprawach i często gotowana z piwem. W rezultacie mięso staje się delikatne, a na zewnątrz tworzy się chrupiąca skórka. Holonka podawana jest z chrzanem, musztardą i duszoną kapustą, a szklanka zimnego piwa jest idealnym dodatkiem.
Kontakt